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Erleben Sie authentische türkische Gaumenfreuden bei Kebapci iskender in Osmangazi, Doğanbey. Tauchen Sie ein in die Tradition des berühmten Iskender Kebabs, der seit 1867 nach überlieferter Art zubereitet wird. Genießer schätzen das zarte Lammfleisch von Tieren, die auf den Hängen des Uludağ mit Kräutern und Thymian gefüttert wurden. Das Fleisch wird langsam am Spieß gegrillt, dünn geschnitten und auf knusprig geröstetem Fladenbrot serviert, verfeinert mit einer reichen Tomatensoße und Butter.
Kebapci iskender bietet Ihnen ein Stück kulinarischer Geschichte Bursas. Neben dem namensgebenden Iskender Kebap ist auch die "Pideli köfte", eine regionale Spezialität, die sich durch wenig Gewürze und die Verwendung von hochwertiger Butter (Mandarinen- und Ziegenbutter) auszeichnet, eine Erwähnung wert. Die Tradition der "Pideli kebap" wird hier seit Jahrhunderten gelebt und ist ein wichtiger Bestandteil der kulinarischen Kultur Bursas.
Entdecken Sie den Geschmack einer Legende. Ob Sie ein Kenner der türkischen Küche sind oder einfach nur den besten Döner in Osmangazi suchen, Kebapci iskender ist die richtige Adresse. Wir laden Sie herzlich ein, diese einzigartigen Aromen selbst zu erleben.